Världens enklaste empanadan
En enkel och snabb hemlagad empanada som alltid lyckas
Krämig ost, smakrik skinka och ett krispigt gyllene skal
Perfekt som snabb middag, fika, picknick eller familjemåltid
En klassisk kombination som älskas av både barn och vuxna
Det finns recept som aldrig går ur tiden
och empanadas med skinka och ost är precis en sådan rätt
När den kommer ut ur ugnen är ytan gyllene och krispig
och inuti smälter osten tillsammans med den salta skinkan
En enkel rätt som känns både hemtrevlig och lyxig samtidigt
Ingredienser
2 ark smördeg eller empanadadeg
200 g kokt skinka
200 g ost (mozzarella, cheddar eller mild hårdost)
1 ägg
Valfritt för extra smak:
½ lök
1 msk olivolja
Oregano efter smak
Steg 1 – förbered ugnen
Sätt ugnen på 180°C
så den är varm när empanadan ska gräddas
Detta ger en jämn och fin gräddning
