1 dl frysta ärtor
2 stora morötter, tärnade
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 lagerblad
1 tsk timjan, färsk eller torkad
Salt och peppar
¼ dl vetemjöl
¼ dl torrt vitt vin
3 dl kycklingbuljong
¼ dl helmjölk eller grädde
2 ark fryst smördeg, tinad
1 ägg, vispat
Instruktioner
1. Tillsätt olivoljan i en stor kastrull med tjock botten och placera den på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är brynt, vänd en gång för att säkerställa jämn tillagning. Ta upp ur kastrullen och tillsätt lök, morötter, vitlök, lagerblad, timjan, salt och peppar. Koka i cirka 6 minuter, tills grönsakerna börjar mjukna. Under tiden, tärna eller strimla kycklingen.
