Spenat- och fetaostpaj – en mjuk, näringsrik och kärleksfull klassiker för hela familjen

Tillsätt lite muskot för extra djup smak
Lägg parmesan på toppen för en krispig yta
Använd smördeg om du vill ha en klassisk pajbotten
Gör den i förväg för stressfria måltider
Perfekt även som matlåda dagen efter


Näringsfördelar

Spenat är rik på järn och vitaminer
Fetaost ger protein och kalcium
Ägg bidrar med komplett protein
Mozzarella ger krämighet utan att kännas tung
En balanserad rätt som ger energi och välmående


Variationer

Byt fetaost mot getost för starkare smak
Använd ricotta för en mjukare konsistens
Lägg till bacon eller skinka om du vill ha kött
Gör utan mjöl för en glutenfri version
Perfekt för alla kostpreferenser


Förvaring

Förvara i kyl i upp till 3 dagar
Kan frysas i upp till 2 månader
Värm i ugn för bästa smak och konsistens
Smakar nästan ännu bättre dagen efter


Varför denna paj älskas

Den är snabb att göra
Den kräver få ingredienser
Den passar hela familjen
Den är både nyttig och mättande
Och den känns alltid hemlagad och kärleksfull


En rätt som samlar människor: