Letar du efter en enkel, elegant och otroligt god förrätt? Dessa smördegsrullar med rökt lax och färskost är precis vad du behöver. De är snabba att tillaga, kräver inga komplicerade ingredienser och är perfekta för festliga måltider, bjudningar eller helt enkelt som ett snabbt familjemellanmål.
Kombinationen av den krispiga smördegen, den aromatiska rökta laxen och den krämiga färskosten med salladslök är helt enkelt oemotståndlig. Det är därför ingen överraskning att dessa rullar är de första som försvinner från bordet!
Därför är dessa bullar ett måste att prova
Tillagas inom 30 minuter
Få och lättillgängliga ingredienser
Elegant utseende, perfekt för gäster
Kan serveras varma eller i rumstemperatur
Mångsidigt recept som är lätt att anpassa
Ingredienser som behövs
För cirka 10-12 bullar behöver du:
1 förpackning smördeg (tinad, om fryst)
150 g färskost
6 msk salladslök (endast den gröna delen, finhackad)
200 g rökt lax (tunt skivad)
1 ägg (till pensling)
Sesamfrön (till dekoration – valfritt)
Steg-för-steg-tillagningsmetod
Tillredning av smördegen
Ta ut smördegen ur kylskåpet och låt den stå i rumstemperatur i 5-10 minuter så att den är smidig och lätt att arbeta med. Kavla sedan ut den på en lätt mjölad yta till en tunn, jämn rektangel. Fisk och skaldjur
