Skagenrulltårta
Krämig festfavorit med räkor och dill
![]()
Ingredienser:
Skagenfyllningen:
100 g färskost med dillsmak
170 g finhackade kräftstjärtar
2 finhackade hårdkokta ägg
100 ml crème fraiche
50 ml majonnäs
15 ml röd rom eller kaviar
Grundröran:
100 ml crème fraiche
50 ml majonnäs
125 ml vispad grädde
Övrigt:
4 skivor landgångsbröd
Garnering:
Dill
Räkor
Kallrökt lax
Gurka eller andra grönsaker
Citron