Skinkan kan bytas ut mot rökt lax för en mer elegant smak.
Mozzarellan kan ersättas med getost eller riven emmentaler för variation.
Färska örter som basilika eller gräslök kan tillsättas för mer arom.
Andra grönsaker som paprika eller champinjoner fungerar också mycket bra.
Praktiska tips
Den här rätten håller sig bra i kylskåp i två till tre dagar.
Den kan ätas kall direkt eller värmas försiktigt i ugn.
Det är en mycket ekonomisk rätt som även passar för att använda rester.
Sammanfattning
Detta saltiga zucchini-flarn med skinka och mozzarella är en enkel, snabb och flexibel ugnsrätt.
Den kombinerar milda smaker med krämig konsistens och fungerar i många olika sammanhang.
Det är en perfekt vardagsrätt som både nybörjare och erfarna hemmakockar kan lyckas med utan problem.
