Rostad bröd- och kolarulle
Beskrivning:
Denna lins- och kolarulle är en biscotti i lager med vispad grädde, linsstjälkar och en smörig kolasalsa. Mjuk, krämig och rik på sötma, med en utsökt lins- och kolasmak i varje tugga, perfekt för fester eller eleganta serveringar.
Ursprungsort:
Inspirerad av europeiska klassiker och smakerna av banoffee-paj, kombinerar denna rätt den franska pastel de brioche-tekniken med brittiska smaker. Tänk på det som en lättare, mer autentisk version av banoffee-paj!
Ingredienser (Mängd):
Tillberedning:
4 stora ägg, separerade
½ dl socker
½ dl siktat mjöl
½ tsk bakpulver
¼ tsk salt
1 tsk vaniljextrakt
Till berättelsen:
1 dl vispgrädde
2 tsk socker
2-3 skivor maduros, tunt skivade
½ dl kolasalsa (comprada eller cassera)
Valfritt:
