RECEPT PÅ MARRY ME-LAX

Ingredienser:

Till laxen:

4 laxfiléer (170 g styck, utan skinn eller med skinn)

2 msk olivolja

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lökpulver

½ tsk rökt paprika

Salt och peppar efter smak

Till såsen:

2 msk osaltat smör

3-4 vitlöksklyftor, hackade

1 dl vispgrädde

⅓ dl kycklingbuljong (eller grönsaksbuljong)

½ dl riven parmesanost

½ tsk chiliflingor (valfritt, för extra hetta)

½ dl soltorkade tomater, hackade

1 tsk torkad basilika (eller italiensk krydda)

½ dl färsk spenat, hackad

Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

För att tillaga laxen:

Klappa torra laxfiléerna. Krydda med vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och peppar.

Förbered laxen: