Ostgratinerade köttfärsrullar – ett enkelt och oemotståndligt recept för hela familjen
Letar du efter ett snabbt, mättande och riktigt smakrikt recept som hela familjen kommer att älska?
Dessa ostgratinerade köttfärsrullar kombinerar saftig kryddad köttfärs, mjuk deg, karamelliserad lök och smältande ost i perfekt harmoni. Resultatet blir gyllene, frasiga rullar med ett härligt krämigt och smakrikt innehåll.
Perfekta till middag, buffé, picknick eller som matlåda dagen efter.
Därför kommer du älska detta recept
Det här receptet är:
- Enkelt att laga
- Perfekt till både vardag och helg
- Saftigt och ostigt
- Kan förberedas i förväg
- Lika gott varmt som kallt
Tillagningstid
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 30–40 minuter
Total tid: 50–60 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 6–8
Ingredienser
- 600 g köttfärs
(fläsk, nöt eller lamm) - 1 paket färdig pizzadeg
eller hemlagad jästdeg - 4 medelstora lökar, finhackade
- 4 vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk olja
- 250 g riven ost
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Så gör du steg för steg
1. Förbered fyllningen
Blanda i en stor skål:
- Köttfärs
- Hackad lök
- Vitlök
- 100 g riven ost
- Salt
- Peppar
Arbeta ihop till en jämn smet.
Tips: För extra smak kan du tillsätta paprikapulver, oregano eller chiliflakes.
