- Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål.
- Vispa smör och sötning fluffigt i en annan skål.
- Tillsätt ägget och vispa slätt.
- Blanda i citronskal, citronsaft och vanilj.
- Rör ner de torra ingredienserna tills du får en deg.
- Forma små bollar och lägg på plåten, tryck till lätt.
- Grädda i 10–12 minuter tills kanterna är gyllene.
- Låt svalna – de blir fastare efteråt!
Nollkolhydrat Citron-“Havre”kakor (keto & glutenfria)
Tips & variationer
