Mör kycklingfilé i en krämig vitlök- och svampsås. Slutligen, skriv ett snabbt "Tack" i kommentarerna för att motivera mig att fortsätta dela mina vackraste och läckraste rätter med er! Det ger mig så mycket energi!
Ingredienser:
4 benfria, skinnfria kycklingfiléer
Salt och peppar efter smak
1 msk olivolja
2 msk smör
1 lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
300 g färska champinjoner, skivade
1 tsk torkad timjan
240 ml vispgrädde
120 ml kycklingbuljong (halal-certifierad)
2 msk färsk persilja, hackad
Tillredning:
Krydda kycklingbrösten med salt och peppar.
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt kycklingbrösten och stek i cirka 5 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och nästan genomstekta. Ta upp ur pannan och ställ åt sidan.
