Medelhavswrap med nötfärs och kryddig citron-honung-fetakräm
Ingredienser
För nötfärsen:
500 g nötfärs
2 msk olivolja
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk paprika
1 tsk spiskummin
1/2 tsk koriander
1/2 tsk chiliflingor
1 tsk torkad oregano
Salt och svartpeppar efter smak
För den kryddiga citron-honung-fetakrämen:
1 dl grekisk yoghurt
1/2 dl fetaost
1 msk olivolja
1 msk citronsaft
1 tsk citronskal
1-2 tsk honung
1/2 tsk chiliflingor (efter smak)
1 vitlöksklyfta
Svartpeppar efter smak
För wrap-monteringen:
4 stora flatbröd eller wraps
1 dl strimlad sallad
1/2 dl körsbärstomater, halverad
1/2 gurka, hackad
1/4 rödlök, tunt skivad
1/4 dl färsk persilja, hackad
Valfritt: skivade oliver eller pickles
Instruktioner
Steg 1: Bryn nötfärsen
