Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
Tillsätt vitlöken och fräs i cirka 30 sekunder tills den doftar.
Tillsätt nötfärsen och stek, bryt den isär, tills den är brynt och genomstekt.
Krydda med paprika, spiskummin, koriander, chiliflingor, oregano, salt och peppar.
Steg 2: Gör den kryddiga citron- och honungsfetaosten
I en mixer eller skål, blanda grekisk yoghurt, fetaost, olivolja, citronsaft, citronskal, honung, chiliflingor, vitlök och svartpeppar.
Mixa eller mixa tills det är slätt och krämigt. Smaka av med kryddorna.
Steg 3: Montera wrapsen
Värm flatbröden lätt för flexibilitet.
Bred ett generöst lager av den kryddiga citron- och honungsfetaosten över varje wrap.
Lägg på en portion av den kryddiga nötfärsen.
Toppa med sallad, körsbärstomater, gurka, rödlök och persilja.
Steg 4: Varva ihop och servera
Vik in sidorna och rulla hårt till wraps.
Skär i hälften om så önskas och servera omedelbart.
Näringsinformation (per portion – ca.)
Kalorier: 620 kcal
Protein: 32 g
Kolhydrater: 38 g
Fett: 36 g
Fiber: 4 g
Socker: 7 g
