Macaroner med ost utan förkokning – krämig ugnsrätt i ett enda steg

adminon

Macaroner med ost utan förkokning – krämig ugnsrätt i ett enda steg

Det här är en av de där rätterna som nästan känns för enkel för att fungera, men som ändå ger ett riktigt krämigt och tröstande resultat. Allt tillagas direkt i ugnen utan att man behöver koka pastan i förväg, vilket gör den perfekt för stressiga vardagskvällar eller när man vill laga något snabbt utan mycket disk. Kombinationen av mjölk, ost och smör gör att pastan kokar långsamt i ugnen och samtidigt suger åt sig all smak.

Ingredienser (4 portioner)

2 dl okokta makaroner
7,5 dl kall helmjölk
2 dl riven lagrad cheddar
3 msk smör i små bitar
1 tsk salt

Förberedelse av formen

Ugnen värms upp till 175 grader för att ge en jämn och långsam tillagning.
En ugnsfast form smörjs lätt så att pastan inte fastnar under gräddningen.
Makaronerna hälls direkt i formen utan att förkokas.
De ska ligga jämnt fördelade så att de kan mjukna jämnt i ugnen.

Smaksättning och uppbyggnad:

Nästa »»