2 vitlöksklyftor, hackade
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1 msk olivolja
2 dl vispgrädde
1 dl riven parmesanost
1 msk smör
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
1. Blanda kycklingfärs, mandelmjöl, ägg, vitlök, salt och peppar i en skål tills allt är väl blandat. Forma blandningen till små köttbullar.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt köttbullarna och stek tills de är brynta på alla sidor och genomstekta, cirka 7-8 minuter. Ta ut ur stekpannan och ställ åt sidan.
3. Tillsätt vispgrädden, smöret och en nypa salt och peppar i samma stekpanna. Låt sjuda.
