Med lufttorkad skinka
Lägg tunna skivor mellan två lager potatis för extra sälta och smak.
Med rökt lax
Perfekt för en elegant brunch eller festligare middag.
Extra kryddig
Tillsätt chili flakes eller rökt paprika för mer hetta.
Proffstips för perfekt resultat
Hemligheten bakom den bästa potatisgratängen är att få bort så mycket vätska som möjligt från den rivna potatisen.
Det ger den där fantastiska kontrasten mellan den mjuka insidan och den krispiga ostytan.
En rätt du kommer göra om och om igen
Den här krispiga potatisgratängen med gyllene osttäcke är beviset på att enkla ingredienser kan skapa något helt extraordinärt.
Vacker att servera, enkel att laga och fullkomligt beroendeframkallande från första tuggan.
