Krispigt potatisgratäng med gyllene osttäcke – en oemotståndlig familjefavorit

adminon

Krispigt potatisgratäng med gyllene osttäcke – en oemotståndlig familjefavorit

Letar du efter ett enkelt, prisvärt och otroligt gott recept som imponerar direkt på middagsbordet? Då är denna ugnsbakade potatisgratäng med gyllene osttäcke precis vad du behöver.

Inspirerad av klassisk rösti men tillagad i ugn för ett jämnare och hälsosammare resultat, bjuder denna rätt på den perfekta kombinationen av krispig yta, smältande ost och ett mjukt, krämigt inre.

Det är comfort food när den är som allra bäst.

Därför kommer du älska detta recept

Denna potatisgratäng är:

  • Enkel att tillaga
  • Budgetvänlig
  • Perfekt för hela familjen
  • Krispig på utsidan och krämig inuti
  • Passar både som huvudrätt och tillbehör

Med få ingredienser förvandlar du vanliga potatisar till något riktigt imponerande.

Tillagningstid

Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 6–8

Ingredienser

  • 1,5 kg potatis
    (gärna fast eller allroundsort, exempelvis Bintje eller Agata)
  • 300 g riven ost
    (gärna en blandning av mozzarella och emmentaler eller comté)
  • 3 ägg
  • 200 ml vispgrädde
  • 1 knippe salladslök eller gräslök
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  • En generös nypa muskotnöt
  • Smör eller olivolja till formen

Så gör du steg för steg:

Nästa »»