- 1 medelstor lök, tärnad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 450 g kycklingbröst, tillagat och strimlat
- 6 dl ricottaost
- 2,5 dl riven parmesanost
- 1 stort ägg
- 7,5 dl riven mozzarellaost
- 0,6 dl hackade färska basilikablad
- 0,6 dl hackade färska persiljeblad
- Salt och peppar efter smak
- 7,5 dl béchamelsås eller Alfredosås (om du föredrar en genväg)
- 1 tesked muskotnöt (valfritt)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 190 °C och smörj lätt en ugnsform på 23 x 33 cm.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är genomskinliga.
3. Lägg din färdigkokta strimlade kyckling i stekpannan och blanda den med lök och vitlök. Värm igenom och ställ sedan åt sidan.
4. Blanda ricottaost, 1/2 kopp parmesanost, ägg, färsk basilika och persilja i en medelstor skål. Krydda med salt och peppar efter smak och blanda väl.
5. Bred ett tunt lager béchamelsås eller Alfredosås över botten av den förberedda ugnsformen.
6. Lägg 3 lasagnenudlar över såsen och bred sedan hälften av ricottablandningen över nudlarna. Toppa med hälften av kycklingblandningen, 1 kopp mozzarella och en tredjedel av den återstående béchamelsåsen.
