Krämig Köttfärs- och Potatisgratäng med Ost – Den Perfekta Ugnsrätten för Hela Familjen

adminon

Krämig Köttfärs- och Potatisgratäng med Ost – Den Perfekta Ugnsrätten för Hela Familjen

När det gäller riktig comfort food finns det få rätter som slår en krämig, ostgratinerad köttfärs- och potatisgratäng direkt från ugnen. Denna rustika och mättande klassiker kombinerar saftig kryddad köttfärs, tunna lager av mjuk potatis och ett generöst täcke av smält ost som gratineras till gyllene perfektion.

Det är en rätt som passar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens stora familjemiddag. Enkel att förbereda, full av smak och garanterat uppskattad av både stora och små.

Om du letar efter en värmande ugnsrätt som både känns hemlagad och lyxig, då har du hittat rätt.

Därför kommer du att älska detta recept

Den här gratängen är allt man vill ha i en riktigt bra middagsrätt.

Krämig och fyllig
Den lena ostsåsen omsluter varje lager perfekt.

Mättande och smakrik
En komplett måltid i en enda form.

Perfekt för meal prep
Smakar nästan ännu bättre dagen efter.

Familjevänlig favorit
En rätt som alltid går hem.

Receptinformation

Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 50–60 minuter
Total tid: Cirka 1 timme 20 minuter
Portioner: 6
Svårighetsgrad: Enkel

Ingredienser

Till gratängen

  • 500 g nötfärs
  • 4 medelstora potatisar
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk olja
  • 1 tsk paprika (valfritt)
  • Salt och svartpeppar efter smak

Till ostsåsen

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 2,5 dl mjölk eller grädde
  • 2 dl riven cheddar eller mozzarella

Så gör du steg för steg

1. Förbered köttfärsen

Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.

Fräs lök och vitlök tills de blir mjuka och doftande.

Tillsätt nötfärsen och stek tills den fått fin färg.

Krydda med salt, peppar och paprika.

Ställ åt sidan.

2. Förbered potatisen:

Nästa »»