Juläppelpaj, varje bit smälter i munnen.
Ingredienser
Kära vänner, om ni gillar receptet, lämna gärna en kommentar!
Till degen:
300 g mjöl
200 g smör
200 g florsocker
6 äggulor
1/2 tsk bakpulver
200 ml mjölk
Rivet skal av 1 citron
Till äppellagret:
1 kg rivet äpple
5 msk socker
1 tsk bananpuddingpulver
100 g russin (valfritt)
3 msk rom
1 tsk kanelsocker
Till marängen:
6 äggvitor
1 msk citronsaft
150 g socker
5 msk kokosmjöl
Tillberedning:
För resten, se andra sidanTillberedning:
Blanda först smör, florsocker, citronskal och äggula tills det är fluffigt. Vänd gradvis ner mjölet med bakpulvret och mjölken.
