Hur mycket du än bakar kan du aldrig få nog! Du kan göra det i en nödfallsnöd, det är smuligt och väldigt gott!

Ingredienser:

40 dl fint vetemjöl
25 dl smör eller margarin
15 dl riven ost
3 dl jäst
ca 1-2 dl crème fraiche
1 tsk socker
salt efter smak
0,5 dl mjölk

Topping: 10 dl riven ost
1 äggula

Tillredning:

Blanda sockret i den ljumma mjölken och smula jästen i den, låt den sedan jäsa.

Smula mjölet med fettet, tillsätt salt och riven ost, den jästa jästen, tillsätt sedan gradvis crème fraichen och knåda.