För extra smak kan du tillsätta lite citronskal eller en nypa kanel i smeten. Det är också viktigt att inte övergrädda flanet, eftersom det ska vara mjukt och lätt dallrigt i mitten för bästa konsistens.
Sammanfattning
Detta karamellflan är en enkel men elegant dessert som alltid uppskattas. Den mjuka konsistensen och den söta karamellsåsen gör den till en perfekt avslutning på en måltid, samtidigt som den är lätt att lyckas med även för nybörjare i köket.
