, 1 ägg
3 msk socker
250 ml varm mjölk
7 g torrjäst (1 tesked)
30 ml solrosolja (2 msk)
En tesked salt
450 g vetemjöl (ca 3,5 dl)
100 g mjöl (valfritt, cirka 0,8 koppar)
1 msk smör för smörjning av deg och skålar
1 äggula + 1 matsked mjölk för smörjning före bakning
Pulveriserat socker för dekoration
1. Knåda degen
I en stor skål, vispa ägget med socker.
Tillsätt varm mjölk, jäst, smör och salt.
Tillsätt gradvis 450 g mjöl.
Tillsätt ytterligare 100 gram mjöl och knåda en mjuk, elastisk deg.