Hatten av för den som kom med denna fantastiska teknik! Endast ett fåtal personer känner honom!
Smörj degen och skålen med 1 matsked olja.
Täck och låt stå i 40 minuter på en varm plats.
2. Dela upp och förbered
Dela degen i 9 lika stora bitar.
Låt dem stå i 15 minuter.
Hur man gör bullar i form av en ros:
Ta en bit deg och rulla den i en tunn cirkel med en diameter på 15-18 cm.
Använd en kniv för att göra 4 tvärsnitt,
inte når mitten av ca 3 cm.
Rulla försiktigt var och en av de 4 bitarna i en liten rulle.
Flytta rullarna till mitten av cirkeln och bilda kronblad.
Räta försiktigt kanterna så att" kronbladen " öppnas vackert.
Tryck lätt på mitten med fingrarna för att skapa en spiraleffekt.
Överför "rosorna" till ett bakplåt.
Låt dem stå i ytterligare 10 minuter.
Pensla bullarna med äggula blandat med mjölk.
Baka vid 180 XC i 25-30 minuter tills den är gyllenbrun.
Strö över pulveriserat socker efter kylning.
Smaklig måltid
