Hälsosamt bröd med 2 ingredienser! INGET mjöl
Bröd, i sin mest traditionella form, är ett baslivsmedel i nästan alla kulturer runt om i världen. Det följer med måltider, stillar små hungerkänslor och värmer hjärtat vid frukosttid. Ändå är bröd som vi känner det idag ofta rikt på raffinerat mjöl, socker, bakpulver eller ägg – ingredienser som kan utgöra ett problem för dem som försöker äta hälsosamt, minska sitt glutenintag eller som har intoleranser.
I ett sammanhang som alltmer fokuserar på “naturlig och minimalistisk mat” framträder en trend: att laga mat med så få ingredienser som möjligt samtidigt som man maximerar näringsfördelarna.
Det är med detta i åtanke som tvåingrediensbrödet föddes, ett recept utan mjöl, socker, jäst eller ägg – men ändå förvånansvärt mjukt, smakrikt och lätt att smälta.
Hemligheten bakom detta mirakelbröd: endast två naturliga ingredienser.
Det här receptet bygger på två enkla men kraftfulla ingredienser:
Bestämmelser
Den mogna bananen,
rik på naturliga kolhydrater, fibrer och kalium, fungerar här som ett bindemedel, ett naturligt sötningsmedel och en mjuk bas för degen.
Havregryn, 
