Hallonkrämtårta – En elegant och oemotståndligt krämig dessert

Den perfekta kombinationen av mjuk vaniljkaka, len kräm och friska hallon

Det finns vissa desserter som känns lika rätt vid varje tillfälle – födelsedagar, sommarfester, helgmiddagar eller när du helt enkelt vill bjuda på något riktigt speciellt.

Den här hallonkrämtårtan är precis en sådan dessert.

Med sina luftiga lager av vaniljkaka, ett silkeslent färskostfyllning och ett friskt hallonlager erbjuder den den perfekta balansen mellan sötma och syrlighet. Resultatet är en lätt men samtidigt lyxig tårta som både ser imponerande ut och smakar fantastiskt.

Det är en dessert som garanterat blir festens mittpunkt.

Därför kommer du att älska denna tårta

Ljuvligt balanserad smak

Söt vanilj möter syrliga hallon och len färskostkräm.

Elegant presentation

En vacker tårta som ser professionellt bakad ut.

Perfekt för alla tillfällen

Passar lika bra till kalas som till fika.

Frisk och lätt

Inte för tung, vilket gör att den uppskattas av alla.

Enkel att lyckas med

Trots sitt eleganta utseende är den lätt att baka hemma.

Ingredienser

Till kakan

• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 3 stora ägg
• 1 dl strösocker
• ½ dl smält smör
• 1 dl mjölk
• 1 tsk vaniljextrakt

Till krämfyllningen

• 1 dl vispgrädde
• 225 g färskost
• ½ dl florsocker
• 1 tsk vaniljextrakt

Till hallonlagret

• 5 dl färska hallon
• 2 msk strösocker
• 1 msk citronsaft

Valfri topping

• Extra vispad grädde
• Färska hallon
• Florsocker

Så bakar du hallonkrämtårtan: