2 stora lökar, tunt skivade
1 tsk socker
1 tsk torkad timjan
1 dl vitt ris
2 1/2 dl köttbuljong
1/2 dl riven Gruyèreost
Salt och peppar efter smak
Instruktioner
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt de tunt skivade löken och strö socker över dem för att karamellisera dem. Stek under omrörning tills löken är gyllenbrun och karamelliserad, cirka 15 till 20 minuter.
2. Rör i timjan och ris och koka i cirka 1 minut tills riset är väl täckt med lökblandningen.
