Fläskkotletter med potatis i skal
Detta recept på fläskkotletter med potatis i skal är en klassisk hemlagad rätt som garanterat kommer att glädja hela familjen. Fläskkotletterna är möra och saftiga, och potatisen i skal är krämig och smakrik. Det här är en utmärkt måltid att laga en hektisk vardagskväll eftersom den är snabb och enkel att göra. Dessutom är det ett bra sätt att använda upp eventuella överblivna potatisar som du kan ha i kylskåpet.
Jag minns att min mamma lagade den här rätten åt oss när jag växte upp, och den fick mig alltid att känna mig så älskad. Kombinationen av fläsk och potatis var så tröstande och utsökt. Jag är säker på att din familj kommer att älska den lika mycket som min gjorde. Så varför inte prova det här klassiska receptet?
– 6 fläskkotletter
– 4 potatisar, skalade och tunt skivade
– 1 lök, skivad
– 2 msk smör
– 2 msk mjöl
– 1 burk buljong efter eget val (kyckling fungerar utmärkt), 400 g
– Salt och peppar efter smak
– 1/2 tsk vitlökspulver
– 1/2 tsk lökpulver
– 1/4 tsk paprikapulver