Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 °C.
2. Smörj en ugnsform på 23 x 33 cm.
3. Lägg potatis och lök i botten av formen. Krydda.
4. Bryn och krydda fläskkotletterna, lägg dem sedan ovanpå potatis- och löklagret.
Fläskkotletter med potatis i skal
5. Smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme. Tillsätt mjölet och vispa tills det är blandat. Tillsätt buljongen och koka upp. Tillsätt salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver och paprika. Koka och rör om tills det tjocknar.
6. Häll såsen över fläskkotletterna.
7. Täck med folie och grädda i 45 minuter.
8. Servera och njut!
