Ingredienser (4 portioner):
250 g färska jordgubbar
200 ml vispgrädde
250 g mager fromage blanc (eller mascarpone eller grekisk yoghurt)
1 paket vaniljsocker
2 msk socker (efter smak)
1 tsk citronsaft
Valfritt: krossade marängkakor eller mördegskakor för krispighet
Tillredning: