Du kan inte köpa det, det passar alla dieter! Njut av detta läckra bröd!

Ingredienser

220 g dinkelmjöl (typ 1050)

40 g bovetemjöl

30 g sojamjöl

0,5 tsk salt

0,5 tsk malen koriander

1 nypa muskotnöt

170 ml vatten

1 tsk honung

2 msk olivolja

2 msk hackade pumpafrön

1 msk finhackade trädgårdsörter

1 msk olja

3 msk havregryn

1 msk jäst

1 morot

1 liten squash

1 schalottenlök

Tillredning

Skala först morötterna, tvätta squashen och riv den fint.

Skala och hacka sedan schalottenlöken fint. Fräs allt i 1 msk olja, tillsätt havregrynen och ställ åt sidan.
Se mer på nästa sida. Annons.