Dragbröd med vitlökssmör och ost – krispigt, smältande och beroendeframkallande
Det finns recept som inte bara mättar.
De samlar människor runt bordet.
Detta dragbröd med vitlökssmör och ost är precis en sådan rätt.
Krispigt på utsidan, mjukt och fluffigt inuti – fullt av smält ost och aromatisk vitlökssmak.
Varje bit går att dra loss med händerna, vilket gör det perfekt för:
familjemiddagar, filmkvällar, fester eller bara ren njutning hemma.
Det här är inte bara bröd.
Det är ren comfort food.
En klassiker med en modern twist
Dragbrödet är inspirerat av klassiskt vitlöksbröd som ofta serveras i italiensk-amerikansk matlagning.
Men här har det tagits till en ny nivå.
Genom att skära brödet i rutor och fylla varje spricka med smör och ost skapas en helt ny upplevelse:
smält
trådig
och otroligt smakrik
Det är mat som känns lekfull och social.
Ingredienser
1 stort runt bröd (surdegsbröd eller lantbröd)
100 g smör (smält)
3 vitlöksklyftor (finhackade)
1,5 dl riven mozzarella
0,5 dl riven cheddar
2 msk färsk persilja (hackad)
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
valfritt:
- parmesan
- chiliflakes
- lite stekt bacon
- italiensk kryddblandning
