Den himmelska lagerkakan som smälter i munnen – ett lyxigt recept för alla tillfällen
Om du älskar mjuka, krämiga och eleganta desserter kommer denna fantastiska lagerkaka snabbt att bli en ny favorit.
Med sina tunna gyllene bottnar, generösa lager av silkeslen vaniljkräm och ett luftigt smuligt täcke är detta en dessert som både ser exklusiv ut och smakar som från ett konditori.
Den är perfekt när du vill imponera på gäster, fira något speciellt eller helt enkelt unna dig något riktigt gott till helgens fika.
Varför denna lagerkaka är så omtyckt
Det här är en kaka som erbjuder allt:
- Len och fyllig kräm
- Perfekt balanserad sötma
- Vackra, eleganta lager
- Smälter bokstavligen i munnen
- Perfekt att förbereda dagen innan
När kakan får vila i kylen utvecklas smakerna och bottnarna blir underbart mjuka.
Ingredienser
Till bottnarna
- 500 g smördeg eller färdiga tunna kakbottnar
- Lite mjöl till utbakning
Till vaniljkrämen
- 1 liter mjölk
- 4 äggulor
- 200 g strösocker
- 80 g majsstärkelse
- 2 tsk vaniljsocker
- 200 g smör, rumstempererat
Till topping
- Smulor från en extra gräddad botten
eller - Krossade smörkakor
