Den här rullen är helt beroendeframkallande, supergod köttfärs- och ostrulle 😋

Ingredienser
400 g nötfärs
1 stor röd paprika
1 lök
1 ägg
4 skivor ost
1 rulle smördeg
Valfria kryddor
Tillredning
Värm ugnen till 220 °C.
Tärna paprikan och löken. Krydda nötfärsen efter smak. Jag använde en generös mängd salt, peppar och malen spiskummin. 

Tillsätt 2-3 matskedar ketchup. Tillsätt ägget, paprikan och löken och blanda väl. Jag antar att paprika, chilipulver, timjan eller andra kryddor/örter också skulle fungera.
Kavla ut smördegsarket. Bred ut nötfärsblandningen jämnt och lämna en 2-3 cm kant på vänster, höger och ovansidan. Strö 150-200 g riven mozzarellaost över.