Citron- och blåbärsdröm i lager – en dessert som smälter hjärtan

adminon

Citron- och blåbärsdröm i lager – en dessert som smälter hjärtan

Det finns desserter… och så finns det desserter som skapar minnen.
Den här krämiga citron- och blåbärsdrömmen är precis en sådan.
Frisk, söt, mjuk och lyxig – allt i en enda sked.

Det är en dessert som passar lika bra till fest som till en lugn familjekväll.
Den får barn att le, gäster att imponeras och dig att känna stolthet över något du skapat.
Och det bästa? Den ser avancerad ut men är faktiskt enkel att göra.

Ingredienser

För citronkrämen

470 g färskost (rumstempererad)
1 1/2 tesked vaniljextrakt
1 matsked limoncello
finrivet skal från 2 citroner
125 ml lemon curd
125 ml florsocker
500 ml vispgrädde (väl kyld)

Till lagren

1,8 liter blåbär
125 ml blåbärssylt
130 ml limoncello
myntablad och citronskivor (till dekoration)
en färdig citronkaka eller sockerkaka (eller hembakad)
lemon curd (hemmagjord eller färdig)

En dessert fylld av känslor

Den här desserten handlar om mer än bara smak.
Den handlar om att dela något speciellt.
Den friska citronen symboliserar energi och glädje.
Blåbären ger en naturlig sötma och en känsla av sommar.

Tillsammans skapar de en perfekt harmoni.
En dessert som känns både lyxig och hemtrevlig på samma gång.

Förbered kakan:

Nästa »»