Börja med att baka eller använda en färdig citronkaka.
Låt den svalna helt.
Skär kakan i små kuber.
Dessa kommer bli basen i din dessert.
Du kan förbereda detta i förväg och förvara i kylen.
Perfekt när du vill spara tid.
Skapa den krämiga citronfyllningen
Lägg färskosten i en stor skål.
Tillsätt vaniljextrakt, limoncello och citronskal.
Vispa tills blandningen blir helt slät och krämig.
Det ska kännas mjukt och luftigt.
Tillsätt lemon curd och florsocker.
Blanda igen tills allt är perfekt kombinerat.
Häll sedan i den kalla grädden lite i taget.
Vispa tills du får en fluffig och stabil kräm.
Det här är hjärtat i desserten.
Lent, friskt och helt oemotståndligt.
Bygg din dessert med kärlek
Ta fram en stor skål eller serveringsform.
Lägg ett lager av kakbitar i botten.
Tryck lätt så att de formar en jämn bas.
Pensla lite limoncello över kakan.
Det ger extra smak och saftighet.
Lägg på blåbärssylt, lemon curd och färska blåbär.
Sprid ut jämnt för en vacker och smakrik balans.
Toppa med ett lager citronkräm.
Upprepa lagren tills allt är använt.
Varje lager gör desserten ännu mer generös och vacker.
Den sista touchen
Dekorera med färska blåbär, myntablad och citronskivor.
Det ger en fräsch och elegant finish.
Låt gärna desserten stå i kylen några timmar.
Helst över natten för bästa resultat.
Smakerna hinner då utvecklas och bli ännu godare.
