Citron Dijon kyckling Orzo skål med kryddig vitlök och feta yoghurtsås
Ingredienser
Till kycklingen:
2 benfria, skinnfria kycklingbröst
2 msk olivolja
2 msk Dijonsenap
2 msk färsk citronsaft
1 tsk citronskal
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk torkad oregano
1/2 tsk paprika
Salt och svartpeppar efter smak
Till Orzon:
1 dl orzo pasta
2 dl kycklingbuljong eller vatten
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
Till den kryddiga vitlök och feta yoghurtsåsen:
1 dl grekisk yoghurt
1/2 dl fetaost
1 msk olivolja
1-2 vitlöksklyftor
1 msk citronsaft
1 tsk chiliflingor (smaksätt)
1/2 tsk paprika
Svartpeppar efter smak
Till skålmonteringen:
1 dl körsbärstomater, halverade
1 gurka, tärnad
1/4 rödlök, tunt skivad
1/4 dl färsk persilja hackad
Valfritt: oliver eller avokadoskivor
Instruktioner
Steg 1: Marinera och tillaga kycklingen
Visp olivolja, dijonsenap, citronsaft, citronskal, vitlök, oregano, paprika, salt och peppar i en skål.
