Täck kycklingen väl och låt den marinera i minst 20-30 minuter.
Steka i en stekpanna på medelvärme i 5-7 minuter på varje sida, eller tills den är genomstekt och gyllenbrun. Låt vila och skiva sedan.
Steg 2: Tillaga orzon
Koka upp buljongen eller vattnet. Tillsätt orzon och salt, tillaga sedan enligt anvisningarna på förpackningen (cirka 8-10 minuter) tills den är mjuk.
Häll av vattnet om det behövs och blanda med olivolja för att förhindra att den fastnar.
Steg 3: Gör den kryddiga vitlöksfeta-yoghurtsåsen
Blanda eller mixa grekisk yoghurt, fetaost, olivolja, vitlök, citronsaft, chiliflingor, paprika och svartpeppar tills det är slätt och krämigt.
Justera kryddnivån och konsistensen efter önskemål.
Steg 4: Montera rätten
Fördela orzo i serveringsskålar.
Toppa med skivad kyckling, körsbärstomater, gurka och rödlök.
Ringla generöst med den kryddiga vitlöksfeta-yoghurtsåsen.
Steg 5: Garnera och servera
Strö över färsk persilja och lägg till valfria toppings som oliver eller avokado.
Servera omedelbart och njut!
Näringsinformation (per portion – ungefärligt)
Kalorier: 520 kcal
Protein: 38 g
Kolhydrater: 42 g
Fett: 22 g
Fiber: 4 g
Socker: 6 g
