1/3 kopp ströbröd
2 stora ägg, uppvispade
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk lökpulver
1/4 tsk svartpeppar
Salt efter smak
2 matskedar olivolja till stekning
Instruktioner
1. Ånga den hackade broccolin tills den är mjuk, cirka 5 minuter, häll sedan av vattnet väl och låt svalna.
2. Blanda den ångade broccolin, cheddarost, ströbröd, ägg, vitlökspulver, lökpulver, svartpeppar och salt i en stor bunke.
3. Forma blandningen till biffar, cirka 10 cm i diameter.
