Grönsakerna ska bli mjuka men fortfarande ha lite spänst.
Om du vill ha mer sås kan du tillsätta lite vatten.
Om du vill ha mer smak kan du tillsätta buljongpulver.
När grönsakerna är klara kan du strö över riven ost.
Lägg på lock igen i några minuter.
Osten smälter då fint ovanpå.
Servera varm direkt från pannan.
Toppa gärna med färsk persilja.
Passar perfekt med:
Ris
Potatis
Rostat bröd
Kyckling
Fisk
För vegetarisk måltid räcker den fint som den är.
För variation kan du tillsätta:
Champinjoner
Spinat
Morot
Chili
Parmesan
För hälsosammare version:
Använd havregrädde
Hoppa över osten
Tillsätt fler grönsaker
Tips för bästa resultat:
Överkoka inte broccolin
Använd mogna tomater
Smaka av såsen innan servering
Förvaring:
Håller sig 2–3 dagar i kylskåp.
Värm försiktigt i kastrull eller mikrovågsugn.
Smakerna blir ofta ännu bättre dagen efter.
Resultatet är krämigt, färgglatt och otroligt gott.
En enkel gryta som får broccoli och blomkål att smaka bättre än någonsin 😋🥦🍅✨
