Hacka den fint.
Skala vitlöken.
Hacka eller pressa den.
Nu förbereder du grytan.
Värm olivolja i en stor stekpanna eller gryta.
Tillsätt löken.
Fräs några minuter tills den blir mjuk.
Lägg i vitlöken.
Rör om snabbt så den inte bränns.
Tillsätt tomaterna.
Låt dem steka några minuter.
De börjar då släppa vätska och smak.
Nu tillsätter du broccoli och blomkål.
Rör om så allt blandas väl.
Krydda med salt.
Tillsätt svartpeppar.
Strö över paprikapulver.
Rör om igen.
Häll i grädden.
Sänk värmen till medel-låg.
Lägg på lock.
Låt grytan sjuda i cirka 15 minuter.
Rör om då och då.
