🫓 Fylld focaccia med kyckling och ost – mjuk, smakrik och perfekt för hela familjen

🫓 Fylld focaccia med kyckling och ost – mjuk, smakrik och perfekt för hela familjen

Det finns recept som inte bara mättar, utan också skapar värme i hemmet. Den här fyllda focaccian med kyckling, grönsaker och mozzarella är precis en sådan rätt.

Den är mjuk, gyllene och fylld med en saftig fyllning som kombinerar kryddig kyckling, smält ost och söta grönsaker. Perfekt för familjemiddag, picknick eller när du vill imponera utan att göra det komplicerat.

En riktig comfort food som känns hemlagad, generös och full av kärlek.

🍽️ Portioner

4 personer

⏱️ Tid

Förberedelse: 30 minuter
Jäsning/vila: 30 minuter
Gräddning: 25–30 minuter
Total tid: cirka 1 timme och 30 minuter

🧂 Ingredienser

160 g mannagryn (semolina)
200 g vetemjöl
1 tsk torr jäst
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk socker
220 ml ljummet vatten
1 ägg
2 msk extra jungfruolivolja
Färsk persilja

🍗 Fyllning

Kycklingbröst i tärningar
Vitlök
Salt och svartpeppar
Solrosolja
1 lök
1 grön paprika
1 röd paprika
Riven morot
Smör
Mozzarellaost

👩‍🍳 Gör så här – deg: