🧆 Svenska köttbullar med krĂ€mig potatispurĂ© och smöriga grönsaker – en riktig familjefavorit

🧆 Svenska köttbullar med krĂ€mig potatispurĂ© och smöriga grönsaker – en riktig familjefavorit

Det hÀr Àr en sÄdan rÀtt som samlar alla runt bordet.

Doften av stekta köttbullar, mjuk potatispurĂ© och smöriga grönsaker vĂ€cker direkt kĂ€nslan av hemlagad mat, trygghet och barndomsminnen. Det Ă€r enkel mat – men med mycket hjĂ€rta.

En perfekt vardagsrÀtt som ÀndÄ kÀnns som helg.


đŸ§Ÿ Ingredienser

đŸ„© Köttbullar

420 g nötfÀrs
1 gammalt bröd (blötlagt och urkramat)
1 Àgg
1 liten lök (80 g)
1 tsk paprikapulver (söt)
1 tsk mild curry
3 nypor havssalt
3 nypor nymalen svartpeppar
8 msk ströbröd
8 msk solrosolja (till stekning)


đŸ„• Grönsaker

100 g frysta gröna Àrtor
100 g morötter
1 tsk salt
2 msk smör
2 nypor salt
2 nypor peppar


đŸ„” PotatispurĂ©

300 g potatis
1 tsk salt
1 tsk gurkmeja
1 msk smör
4 msk mjölk
2 nypor salt
2 nypor peppar
2 nypor muskotnöt


🍅 Servering

Lite halverade körsbÀrstomater


đŸœïž SĂ„ hĂ€r gör du köttbullarna: