🧁 Salta muffins med ost och skinka – mjuka, gyllene och otroligt goda

🧁 Salta muffins med ost och skinka – mjuka, gyllene och otroligt goda

Dessa salta muffins är perfekta när du vill bjuda på något enkelt men riktigt smakrikt. De är mjuka inuti, lätt krispiga på toppen och fyllda med smält ost, skinka och aromatiska örter.

Perfekta till frukost, picknick, mellanmål eller som ett snabbt tilltugg när gäster kommer över oväntat. Det här är en sådan recept som alltid försvinner från fatet på nolltid.

🍽️ Kategori: Tilltugg / Aperitif

⭐ Svårighetsgrad: Enkel

🧾 Ingredienser (ca 18–24 muffins)

• 3 ägg
• 1 tsk salt
• 1/2 kopp olja (125 ml)
• 1 kopp mjölk (250 ml)
• 2 koppar vetemjöl (ca 290 g)
• 1/2 kopp majsstärkelse (ca 60 g)
• 1 msk bakpulver (ca 12 g)
• 150 g skinka i små tärningar
• 150 g riven ost (mozzarella eller gouda)
• 1 liten röd paprika, tärnad
• 2 msk färsk persilja, hackad
• 1/4 tsk torkad oregano

👩‍🍳 Steg-för-steg instruktioner: