🥬 Smält endivegratäng med bacon – enkel, värmande och full av smak

För en vegetarisk version kan bacon ersättas med rostade nötter eller rökt tofu.
En sked crème fraîche i slutet gör rätten ännu krämigare och mer rund i smaken.
Lite riven ost kan också smältas ner för extra fyllighet.

Om du vill förbereda i förväg går det utmärkt att värma upp rätten långsamt innan servering.

💛 Varför denna rätt är så uppskattad

Den här endiverätten är enkel men känns ändå rik och omsorgsfull.
Den kombinerar vardagsingredienser med en smak som känns varm och hemlagad.
Det är en rätt som ofta överraskar även dem som inte brukar gilla endiver.
Och just därför blir den snabbt en favorit i många hem.