🥬 Kåldolmar med kött och ris i tomatsås – en klassisk, hemlagad och värmande favorit

🥬 Kåldolmar med kött och ris i tomatsås – en klassisk, hemlagad och värmande favorit

Det finns rätter som smakar barndom, trygghet och hem.
Dessa kåldolmar med kött och ris i mustig tomatsås är precis en sådan rätt.

Mjuka kåldolmar fyllda med saftig köttfärs och ris, långsamt sjudna i en smakrik tomatsås – en riktig comfort food som värmer både kropp och själ.

💛 En traditionell rätt full av kärlek

Det här är en klassisk husmansrätt som aldrig går ur tiden.

Varje tugga bjuder på:

• mjuk kål som smälter i munnen
• saftig köttfärsfyllning
• ris som binder ihop allt
• och en fyllig tomatsås

En perfekt kombination av enkelhet och smak.

🛒 Ingredienser (4–6 portioner)

🥬 För kåldolmarna

• 1 stort vitkålshuvud
• 1 lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 500 g köttfärs (nöt, fläsk eller kyckling)
• 1 kopp kokt ris
• 1 tsk persilja, hackad
• salt och peppar
• olivolja

🍅 För tomatsåsen

• 2 dl tomatpuré eller krossade tomater
• 1 vitlöksklyfta, hackad
• 1/2 röd paprika, hackad
• 1 tsk oregano
• salt och peppar
• lite olivolja

👩‍🍳 Så lagar du kåldolmar steg för steg: