🥩 Långsamt rostad Salisbury-biff med örter och svampsås

🥩 Långsamt rostad Salisbury-biff med örter och svampsås
En tröstande klassiker som fyller hemmet med en härlig arom och passar perfekt till potatismos, äggnudlar eller ångkokta grönsaker. Långkokaren gör jobbet medan du kan göra annat – smaken blir djup och nostalgisk.

🧾 Ingredienser:
Till biffarna:

450 g nötfärs

1 ägg

¼ dl hackad lök

¼ dl ströbröd

2 vitlöksklyftor, krossade

1 tsk salt

½ tsk svartpeppar

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad rosmarin

1 msk olivolja

Till slow cookern: 1 stor lök, skivad

225 g champinjoner, skivade

Till såsen:

1 påse brun såsmix

2 msk ketchup

1 msk Dijonsenap

1 msk Worcestershiresås

2 msk majsstärkelse

2 msk vatten

2 dl nötbuljong

👩‍🍳 Instruktioner: