đŸ„– SmĂ„ fyllda bröd i stekpanna – mjuka, ostiga och helt oemotstĂ„ndliga

đŸ„– SmĂ„ fyllda bröd i stekpanna – mjuka, ostiga och helt oemotstĂ„ndliga

Det hÀr Àr ett sÄdant recept som snabbt blir en favorit i hemmet eftersom det kombinerar enkelhet med riktig njutning.
Mjuka smÄ bröd fyllda med smÀlt ost och valfri fyllning gör varje tugga varm, krÀmig och vÀldigt tillfredsstÀllande.
Det bÀsta Àr att de inte krÀver ugn, bara en enkel stekpanna och nÄgra vanliga ingredienser.
De passar lika bra till frukost, mellanmÄl, picknick eller som ett snabbt kvÀllsmÄl nÀr tiden Àr knapp.
Doften som sprider sig under stekningen gör det nÀstan omöjligt att vÀnta pÄ att de ska bli klara.


đŸ§Ÿ Ingredienser (ca 6 bröd)

Vetemjöl: 400 g
Mjölk: 250 ml
SmÀlt smör: 40 g
Salt: 1 tsk


🧀 Fyllning

Riven ost (emmental, mozzarella eller cheddar)
Skinka, kalkon, salami eller annan valfri chark (valfritt)
Grönsaker, tomatsÄs eller fÀrska örter efter smak


đŸ‘©â€đŸł SĂ„ hĂ€r gör du degen

Börja med att blanda mjöl och salt i en stor skÄl.
TillsÀtt sedan ljummen mjölk lite i taget medan du rör om.
HÀll i det smÀlta smöret och arbeta ihop allt till en mjuk deg.
KnÄda degen i cirka 10 minuter tills den blir smidig och elastisk.
LÄt sedan degen vila under en kökshandduk i cirka 30 minuter sÄ att den blir lÀttare att forma.


đŸ”” Forma de fyllda bröden: