🥕 Morotskaka i ugn – en saftig och magisk klassiker med apelsindoft och karamelliserad botten

🥕 Morotskaka i ugn – en saftig och magisk klassiker med apelsindoft och karamelliserad botten

Det finns bakverk som inte bara är goda, utan som också väcker känslor, minnen och värme i hemmet. Den här morotskakan i ugn är precis en sådan dessert. Den är mjuk, saftig och fylld med doften av apelsin, kanel och hembakat kärlek.

Det här är inte bara en kaka – det är en stund av gemenskap, perfekt för familjen, för vänner eller för de där ögonblicken när du vill skapa något enkelt men ändå oförglömligt.

🥕 Ingredienser

• 2 medelstora morötter, rivna
• 250 ml apelsinjuice
• zest från 1 apelsin
• 2 ägg
• 125 ml olja
• 200 g socker
• 250 g vetemjöl
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 tesked bikarbonat
• 1 tesked kanel
• en nypa salt
• 2 matskedar farinsocker för karamellisering

🍊 Så här gör du

Börja med att värma ugnen till 180 grader och smörj en bakform noggrant. För en extra speciell touch kan du strö lite farinsocker i botten, vilket kommer att skapa en mjuk karamelliserad yta när kakan är färdig.