🍫✨ Chokladtårta utan gräddning (keto, glutenfri & sockerfri)

🍫✨ Chokladtårta utan gräddning (keto, glutenfri & sockerfri)

Tid: ca 30 min + kylning
Portioner: 6–8

Den här no-bake chokladtårtan är den perfekta lösningen när du vill ha något snabbt, lyxigt och samtidigt hälsosamt. Den kombinerar en mjuk, chokladig botten med en silkeslen ganache som smälter i munnen. Trots sin enkla tillagning känns den som en dessert från ett konditori – men helt utan raffinerat socker eller vanligt mjöl.

Det bästa med detta recept är att det inte kräver någon ugn alls. Du blandar, kyler och serverar. Perfekt för varma dagar, spontana gäster eller när du bara vill unna dig något gott utan krångel.

🥣 Ingredienser

Botten:

• 2 dl mandelmjöl
• 0,5 dl kakao (osötad)
• 80 g smält smör
• 0,75 dl sötning (erytritol eller liknande)
• 1–2 msk mandelmjölk eller grädde (vid behov)

Fyllning (ganache):

• 200 g mörk choklad (sockerfri)
• 1 dl vispgrädde

👩‍🍳 Gör så här